De l'estive au village de montagne, un approche archéozoologique de l'implantation des communautés agro-pastorales dans les montagnes du Caucase (VIè - IIè millénaire av. n. è.)

Résumé

Direction, co-direction : M. Mashkour, R. Berthon, L. Gourichon

Contact : adeline.vautrin1@mnhn.fr

Je travaille sur les pratiques d'élevage des caprinés et des bovins par les sociétés agropastorales dans les montagnes du Caucase du Chalcolithique au début de l'Âge du Bronze.

Les montagnes étant considérées comme des milieux contraignants, notamment en hiver puisque la neige pose des problèmes d’accès aux pâtures et contraint le parcage des troupeaux, elles semblent néanmoins occupées différentiellement entre le Chalcolithique (campements d’estive) et le début de l’Âge du Bronze (occupations permanentes). Des questions se posent alors sur la saison d’occupation des sites puisque celle-ci n’est envisagée que par l’étude des structures d’habitat. Pour mieux comprendre le processus d’acclimatation aux montagnes, j’étudie également l’évolution des techniques d’élevage (zootechnie) des caprinés et des bovins et plus particulièrement la saison des naissances et sa durée, l’alimentation (affouragement, les types de plantes consommées) et les mobilités (fréquence, période de l’année).

Grâce au matériel archéozoologique de 12 sites archéologiques de Géorgie j’utilise les méthodes de l’anatomie comparée, de la cémentochronologie ainsi que l’étude des isotopes stables enregistrés dans l’émail dentaire (bioapatite) - carbone, oxygène et strontium - et dans l’os (collagène) - carbone et azote.

Abstract

From pasture to mountain village, an archaeozoological approach to the settlement of agro-pastoral communities in the Caucasus mountains (6th - 2nd millennium BC)

I work on caprine and bovine breeding practices by agropastoral societies in the Caucasus Mountains from the Chalcolithic to the Early Bronze Age.

As the mountains are considered to be restrictive environments, particularly in winter, since snow poses problems of access to pastures and restricts the parking of herds, they nevertheless seem to have been occupied differently between the Chalcolithic (summer camps) and the early Bronze Age (permanent occupations). This raises questions about the season of occupation of the sites, since this is only considered through the study of the habitat structures. In order to better understand the process of acclimatisation to the mountains, I also study the evolution of breeding techniques (zootechnics) for caprine and bovine, and more particularly the birthing season and its duration, diet (fodder, types of plants consumed) and mobility (frequency, period of the year).

Using archaeozoological material from 12 archaeological sites in Georgia, I use the methods of comparative anatomy, cementochronology and the study of stable isotopes rec

Image
img_9228.jpg

Troupeau de caprinés transhumants - montagne du Petit Caucase

Crédits
A. Vautrin
Publié le : 22/10/2021 09:42 - Mis à jour le : 22/10/2021 09:44