Entité de rattachement
Equipe PaCEM
Thème interdisciplinaire de recherche
Carpologie, Alimentation végétale, Agriculture et exploitation du territoire, Époques protohistoriques et historiques, Empreintes végétales, Terre à bâtir, Nord-Est de la France
Spécialité
Archéo-botanique, Carpologie

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emmanuelle.bonnaire [at] archeologie.alsace
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0390585534
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Adresse(s) personnalisée(s)

Archéologie Alsace
11 rue Champollion
67600 Sélestat
France

Responsabilités hors unité

Attaché de conservation contractuelle à Archéologie Alsace
Chercheur associé à Bibracte, EPCC, Centre européen de Recherche

Présentation

Mes recherches s’effectuent généralement lors des post-fouilles des opérations d’archéologie préventive, tant dans les contextes ruraux que dans les contextes urbains. Ces dernières se localisent principalement en France septentrionale et plus spécifiquement dans la région Grand Est. Certains travaux sortent de ce cadre, lorsque j’effectue des observations ponctuelles sur des matériaux de construction.
La majeure partie du temps, j’étudie les macro-restes végétaux de plantes cultivées et sauvages (sous diverses formes de conservation) d’un point de vue diachronique. Mes recherches documentent donc l’économie végétale des sociétés protohistoriques et historiques. Par la carpologie, les études renseignent sur l’alimentation (humaine et animale), les modes agricoles et l’anthropisation du paysage. Il s’agit de décrire l’impact des sociétés humaines passées sur les environnements végétaux. Mes thématiques tendent vers la compréhension de l’interaction entre les populations humaines et végétales.
Je complète ces recherches par des analyses des adjuvants végétaux dans les terres à bâtir. Ces éléments organiques sont bien souvent disparus. Seules leurs empreintes dans le sédiment sont visibles. Il s’agit de les identifier et de documenter les techniques de construction et indirectement l’économie végétale des sites. Ces observations s’effectuent sur tout type de matériaux de construction de toutes époques passées et de toutes régions.

Documents

publications_e_bonnaire_2019.doc Format (Doc) - 46.5 Ko