Première attestation archéobotanique de riz asiatique dans la péninsule Arabique

Le riz a été trouvé au sein de niveaux incendiés d'un bâtiment élitaire du site antique de Mleiha (Émirat de Sharjah, E.A.U.) sous la forme d'amas de grains fusionnés par la carbonisation. L'état fragmentaire des grains de riz soulève la question de savoir s'ils ont pu être fragmentés intentionnellement dans un but culinaire ou accidentellement durant le décorticage. La présence de plantes adventices indo-pakistanaises suggèrent qu'il a été importé et les sources archéologiques et textuelles permettent de proposer la côte occidentale de l'Inde comme région d'origine.

Pour en savoir plus: https://link.springer.com/article/10.1007/s12520-021-01277-5

Référence: Vladimir Dabrowski, Charlène Bouchaud, Margareta Tengberg & Michel Mouton-2021-Crop processing, consumption and trade of Asian rice (Oryza sativa L.) in the Arabian Peninsula during Antiquity: earliest evidence from Mleiha (third c. AD), United Arab Emirates. Journal of anarchaeological and anthropological sciences 13:34, 19 p.