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Les animaux ont une histoire

Joséphine Lesur, archéozoologue, Maître de Conférence au MNHN et membre d’AASPE était l’invitée de France Culture dans Le Cours de l’Histoire le 24/09/2020.
Depuis une quarantaine d’années, les animal studies s’emploient à comprendre la place qu’occupent les animaux dans nos sociétés. Une des caractéristiques de ce champ de recherche est son caractère pluridisciplinaire. De la domestication à l’élevage, les animaux ont une histoire.